Vermentino – Campo alle Comete

Tipología: Blanco joven 

Denominación de origen: Toscana IGT

Variedad de uva: Vermentino 100

Crianza: Vinificación en blanco exclusivamente en acero inoxidable a temperatura controlada de 15°C. Contacto breve con las lías para enriquecer la dulzura y el volumen, sin perder la frescura del vino.

Vista: A la vista, es un vino de muy poca concentración de color, tiene amarillo pálido con tenues reflejos verdes y plateados.

Olfato: En nariz, presenta una intensidad aromática alta en donde predomina el de carácter frutal, específicamente a cítricos.

Gusto: En boca, es un vino muy placentero ya que es fresco, redondo, mineral, equilibrado y persistente.

Maridaje: Exalta los antipastos a base de pescado y crustáceos, así como risotto y pasta con mariscos. Óptimo sobre todos con sushi o pescados (crudos, horneado y a la parrilla), además de carnes blancas como el pollo y el pavo.

Temperatura de servicio: 10 C

Porcentaje alcohólico: 12.5%