Casavecchia Centomoggia 2011

Uva: 100 % Casavecchia Nero

Viñedo: En Castel Campagnano, Vigna Monticelli, Edad 30 y en Castel di Sasso, Vigna di zia Rosa, edad 150

Vinificación: Selección a mano, despalillado y trituración, maceración y fermentación en inox a 77 ºF, fermentación maloláctica en inox. En barricas nuevas (30%) y de primera mano (70%) durante un año, refinando 18 meses en botella

Color: Rubí denso

Bouquet: Sabor muy fuerte en nariz , con matices salvajes y atrevidos que introducen una amplia gama de aromas como mora, arándano, así como clavos picantes y regaliz amargo

Paladar: En boca este vino es carnoso, suave y rico, y los taninos realzan exquisitamente su apreciado, amplio sabor con un distintivo final duradero

Alcohol: 13%

Presentación: 750 ml