12 e mezzo Primitivo IGT

Tipología: Vino tinto

Denominación de origen: Salento IGT

Variedad de uva: 100% Primitivo

Crianza: fermentación maloláctica y un envejecimiento en barrica americana de 3 a 6 meses por lo menos

Vista: A la vista, es un vino color rojo intenso con reflejos rubí.

Olfato: En nariz, presenta una intensidad aromática alta en la que destacan los frutos negros maduros como: las ciruelas y la cereza negra; atraen sus notas finas de cacao y vainilla.

Gusto: En boca, es un vino suave, rico y redondo.

Maridaje: Va bien con quesos añejos, pasta al ragú y pizzas con quesos maduros y carnes frías. También es ideal para acompañar estofados de larga cocción, carne asada, carne a la plancha y carne de cordero. 

Porcentaje alcohólico: 12.5%

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