Viñedo: Lapio y Parolise, terreno arcilloso, volcánico, rico en minerales con subsuelo sulfureo.
Vinificación: Prensado ultra suave a uvas enteras y fermentación en tanques de acero a temperatura controlada
Color: Amarillo pajizo con ligeros reflejos dorados
Bouquet: Ofrece una miríada de sensaciones entre las que se encuentran aromas de flores blancas, manzana y pera además del inconfundible aroma de avellana tostada
Paladar: Al gusto se repiten las mismas sensaciones olfativas donde la nota de la avellana tostada la hace de amo
Maridaje: Indicado como aperitivo. Acompaña mariscos y platos de pescado de alta cocina y quesos azules