Viñedo: Colinas de la zona Cornaiano-Appiano a altitudes entre 450 y 550 m s. n. m. particularmente adecuados para el pinot bianco. Los suelos son rocosos con un alto contenido de carbonato de calcio; microclima fresco con fuertes contrastes entre las temperaturas diurnas y nocturnas
Vinificación: Después del presionado, el jugo se fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de aproximadamente 18 °C
Afinamiento: Varios meses sobre levaduras finas
Color: Amarillo pajizo con matices verdes
Bouquet: Fresco que recuerda a manzana y pera
Paladar: En la boca muy vivo, fresco y jugoso con un maravilloso equilibrio