Los vinos de Abruzzo

Cuando se trata de vino, Abruzzo es famoso por su tinto Montepulciano d’Abruzzo, producido con la uva Montepulciano, distinta de la uva Sangiovese utilizada para hacer el Vino Nobile di Montepulciano toscano.

La mayor parte de la producción de vino de la región se encuentra en la provincia de Chieti y algunas de las primeras botellas de Montepulciano que recibieron la codiciada etiqueta de garantía de calidad DOC (denominación de origen controllata) se exhiben en el museo del vino EnoMuseo en Tollo.

Algunos productores locales notables que tienen aberturas en las puertas de las bodegas incluyen Cantina Cerretano , que produce variedades de vino orgánico y vegano, el Trappeto di Capra Físico, que también produce aceite de oliva virgen extra galardonado Villa Carrene, un viñedo y bodega familiar ubicado a pocos kilómetros de Sulmona en la ciudad medieval de Prezza, ofrece degustación de vinos con cita previa.

Variedades de vid en la región.

Trebbiano es la variedad de uva blanca más popular, pero son las nuevas variedades de uva nativas que cada vez son más conocidas y apreciadas en Italia y en el extranjero: Pecorino, Passerina, Cococciola y Montonico.

Entre las otras variedades que se cultivan y valoran, podemos encontrar Malvasia di Candia blanca, el Montù, el Moscatel, el Pignoletto, así como la experimentación de vides como el Chardonnay, el Merlot, el Cabernet y los diversos tipos de Pinot.

Las formas más comunes de producción son ciertamente los Tendoni, también conocidas como Pérgolas o Capanne Abruzzesi, pero no faltan las filas de ControSpalliera, el Guyot y el Cordone Speronato.

Abruzzo tiene solo 2 DOCG/DOP’s, 7 DOC/DOP’s y 8 IGT/IGP’s.

Algunas de denominaciones más conocidas son: 

Abruzzo DOC, Cerasuolo d’Abruzzo DOC, Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOCG, IGP Terre di Chieti, Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG, Montepulciano d’Abruzzo DOC, Trebbiano d’Abruzzo DOC

Encuentra más sobre estos vinos en: Catálogo Sabor a Italia; Abruzzo 

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