Corso di cucina

Curso de Pasta Fresca

Institución:

Superior de Gastronomía

Descripción del curso:

En este curso, aprenderás a preparar pasta fresca de manera rápida con el toque personal del chef; además de las técnicas, ingredientes y tips con los que se lleva a cabo.

Modalidad: Presencial

Fecha: 18 de octubre de 2021

Duración: 3 horas.

Ubicación: Av. Sonora 189, Colonia Condesa, Alcaldía Cuauhtémoc, CDMX C.P. 06100.

Tipo de certificación:

Ninguna.

Quesos Artesanales Italianos

Institución:

Federación mexicana de pizzaioli, panaderos y pasteleros (FEMPI)

Descripción del curso:

El programa de estudios de la Federación Mexicana de Pizzaioli, Panaderos y Pasteleros (FEMPI) de quesos italianos, te enseñará los pasos de la elaboración de la Burrata, la Mozzarella y la Ricotta, algunos de los quesos más deliciosos del mundo, y los más representativos de Italia.

Tipo de certificación:

Ninguna.

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