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Masterclass los cócteles de Italia

30 Jul 2021

El pasado miércoles 28 de julio del 2021 la Cámara de Comercio Italiana en México llevó a cabo la Masterclass titulada “Los licores de Italia”  en el marco de la...

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La importancia del peperoncino en la región Calabria

27 Jul 2021

No podemos hablar de la gastronomía de Calabria sin inmediatamente pensar en el peperoncino, el chile. En la cocina calabresa es muy raro encontrar un platillo, ya sea fresco o...

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El jamón y el melón, platillo típico del verano italiano del que nunca se habló

27 Jul 2021

Verano, tiempo de jamón y melón. Según las antiguas teorías, el calor del cuerpo humano se debía a un “fuego interior” que ardía por dentro y calentaba el cuerpo humano,...

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Italia junto con la ONU prepara la reunión previa a la Cumbre sobre “Sistemas alimentarios”

21 Jul 2021

Se planea que la realización de la Cumbre tenga una modalidad “híbrida”, con presencia virtual y presencial, la cual se llevará a cabo por 3 días, durante los cuales muchas...

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