Uva: 100 % Lagrein – D.O.C. De viñedos seleccionados, Lagrein es uno de los varietales nativos de Alto Adige.
Vinificación: La fermentación se realiza con la piel en tanques de acero inoxidables a temperatura controlada durante 8 días, seguido de la fermentación maloláctica.
Afinamiento: Unos cuantos meses en tanques de acero inoxidable y de concreto.
Color: Granate muy oscuro con reflejos violetas.
Bouquet: Aroma de violetas, bayas negras del bosque (arándano y mora) con notas de chocolate oscuro.
Paladar: Picante al paladar con taninos aterciopelados y maduros.