L’U Bianco IGT Lungarotti

Tipología: Blanco de media estructura 

Denominación de origen: Umbria Bianco IGT

Variedad de uva: Vermentino y Chardonnay, vendimiadas a mediados de septiembre.

Crianza: Vinificación exclusivamente a partir del mosto flor, después de una maceración en frío, es vinificado en tanques de acero inoxidable y es conservado con sus lías hasta su embotellamiento. Las bajas temperaturas son constantes durante todo el proceso.

Vista: A la vista es un vino de color amarillo paja brillante con sutiles reflejos verdosos.

Olfato: En nariz, sus aromas son elegantes y refinados, evocan fruta fresca como el durazno, los cítricos y la manzana verde, así como avellana y flores blancas. Al final se percibe una fragante y agradable acidez cítrica.

Gusto: En boca, es un vino completamente amable, de medio cuerpo, muy fácil de tomar y con un final súper aromático

Maridaje: Es un vino muy versátil, va muy bien como aperitivo. Pero, es particularmente apto para sopas de pescado, pollo al curry, bouillabaise, spaghetti con almejas y sopas de legumbres y pastas o risotto con frutos de mar. 

Temperatura de servicio:10-12C

Porcentaje alcohólico: 13%