El viñedo: Las uvas provienen de 6 diferentes viñedos. El Alto Adige produce algunos de los más distinguidos ejemplos de este varietal e Ignaz Niedrist es una gran referencia.
Técnica de vinificación: El vino es fermentado y añejado en tanques de acero, sin contacto con madera y sin fermentación maloláctica, el vino es embotellado en la bodega.
Color: Amarillo pajizo.
Bouquet: Aroma herbáceo típico del varietal, grosella y ligeras sensaciones a chabacano, estos aromas se trasladan al paladar
Paladar: Es un vino con mucho sabor, con excelente frescura y acidez, es muy largo al final
Maridaje: Acompaña bien platos con mariscos, carnes curadas y entradas a base de carne