12 e mezzo Negroamaro

Tipología: Vino tinto

Denominación de origen: Salento IGT

Variedad de uva: 100% Negroamaro del Salento IGP.

Crianza: en toneles franceses de al menos 3 o 6 meses.

Vista: A la vista, es un vino color rojo granate intenso con reflejos rubí.

Olfato: Su intensidad aromática es alta y de carácter frutal donde predominan unas fascinantes notas de frutos de bosque, seguidas de finos toques de tabaco, vainilla y ligeras sensaciones balsámicas de mentol.

Gusto: En boca, es un vino estructurado, aterciopelado y suave, es cálido y con una discreta textura tánica.

Maridaje: Exalta los segundos tiempos con base de carne, como las albóndigas con salsa de jitomate y carne a la parrilla. Va especialmente bien con cordero y pastas caseras con salsa de jitomate.

Temperatura de servicio: 16-18°C

Porcentaje alcohólico: 12.5%

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