Harina para pasta fresca Caputo

Marca: Caputo

Región: Campania

25 kg

Originaria de Italia. Harina de trigo 00 calibrada con almidones de primera extracción y gluten resistente. La combinación con agua genera mezclas brillantes y consistentes, para un sabor extraordinario. También excelente en repostería para cremas blancas debido a que su nivel de cenizas es muy bajo y respeta los colores.