Friuli - Venezia Giulia

La región del Friuli Venecia Julia se ubica en la frontera noreste de Italia y consta de más de 20,400 hectáreas destinadas a la viticultura, de las cuales el 54% son uvas blancas y las uvas rojas restantes y en su mayor parte los viñedos se encuentran en áreas planas. Solo el 35% se encuentra en zonas montañosas.

Friuli es famoso por sus excelentes vinos blancos, fragantes y estructurados, pero también algunos vinos tintos de alta calidad, como el Pignolo, el Schippettino y el Refosco.

Las dos formas de planta más utilizadas son: el Guyot modificado (también llamado doble invertido) utilizado en las plantas montañosas, y el método Friuli (o ex casarsa), también llamado Sylvoz.

Entre los vinos blancos que han hecho que esta región sea muy conocida y apreciada, están el Tocai Friuliano, el Yerduzzo, la Ribolla amarilla, el Tazzelenghe, el Picolito y, en particular, el Terrano, uva autóctona del Karst famosa por su gran acidez.

El área plana incluye el DOC Friuli-Grave, la extensión más grande que incluye las áreas de Udine y Gorizia y la vasta área del Tagliamento.

El área montañosa que incluye el DOC Colli Orientali del Friuli y el DOC Collio, se caracteriza por suelos grises o amarillos, bien expuestos al sur, que lo convierten en un área vitivinícola altamente calificada.

Entre las viñas internacionales, el Merlot y el Cabernet se han extendido sobre todo. En el área de Karst o DOC Karst, también se cultivan malvasía de Istria, Vitouska y Terrano (también llamada sangre de karst).

El área de la costa que incluye el DOC Friuli-Latisana y Friuli-Aquileia tiene excelentes calidades de uvas, como el Refosco dal Peduncolo rosso y el aromático Traminer.

En el Friuli se encuentran 4 DOCG/DOP’s, 12 DOC/DOP’s, y 3 IGT/IGP’s.

Algunas de las denominaciones son: Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG, Delle Venezie DOC, Friuli / Friuli Venezia Giulia DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Friuli Grave DOC, IGP delle Venezie, IGP Trevenezie, IGP Venezia Giulia, Lison DOCG, Prosecco DOC.