Papale DOC

Tipología: Vino tinto

Denominación de origen: Primitivo di Manduria

Variedad de uva: 100% Primitivo di Manduria DOP

Crianza: Después de la fermentación maloláctica le sigue una crianza en toneles franceses por al menos 8 meses.

Vista: A la vista, es un vino violáceo profundo con bellísimos destellos púrpura.

Olfato: En nariz, revela notas de frutas rojas, grosellas, cerezas, moras, especias y tabaco.

Gusto: En boca, es un vino es seco, fino, con taninos equilibrados y corpulento; tiene una permanencia alta y un retrogusto amable.

Maridaje: Vino que acompaña sabiamente todo tipo de platillo a base de carne; exalta los estufados, carnes rojas a la parrilla y braseados de larga cocción.

Temperatura de servicio: 18°C

Porcentaje alcohólico: 14%