Pinot Grigio – Col d’Orcia

Tipología: Blanco

Denominación de origen: IGT TOSCANA

Variedad de uva: 100% Pinot Grigio

Crianza: Maceración inicial en frío a 8/10 C ° seguida de una suave presionando para separar el jugo claro. Fermentación durante 10/12 días a temperaturas entre 16 ° y 18 °

Vista: Color amarillo paja

Olfato: Aromas de fruta muy intensos como la pera

Gusto: Es un vino fresco, lleno e intenso con un retrogusto de piña y durazno.

Maridaje: Se recomienda acompañar con platillos a base de mariscos, pescados al vapor o a la plancha, ceviche o también como aperitivo.

Temperatura de servicio: 6 – 8o C

Porcentaje alcohólico: 13,0%