Galileo Bianco

Tipología: Blanco Joven

Denominación de origen: Bianco ITALIA VT

Variedad de uva: Pinot Grigio, Chardonnay y Sauvignon Blanc, provenientes de distintos viñedos de Italia.

Crianza: El mosto, después de una corta maceración, es separa- do de las pieles para dar paso a un prensado suave y una fermentación a los 20°C por un lapso de 10 días. Su proceso termina con una micro filtración y el embotellado.

Vista: A la vista, es un vino amarillo pálido y brillante con reflejos ligeramente verdes.

Olfato: En nariz, tiene amables notas de manzana verde y amarilla, melocotón fresco, flores blancas, así como una ligera nota mineral.

Gusto: En boca, es un vino ligero, fresco, equilibra- do y con un agradable final.

Maridaje: Es un vino que por su estructura y elegancia va bien desde un aperitivo o un entremés de pescados y mariscos, hasta carnes blancas como pollo y pavo.

Temperatura de servicio:9C