Il Moggio IGT Goretti

Tipología:  Blanco

Denominación de origen: IGT Umbria

Variedad de uva: 100% Grechetto

Crianza: Fermentación alcohólica del mosto en barrica; posterior clarificación y afinamiento en roble francés (tostado medio) entre 4/6 meses y reposo en botella 6/8 meses adicionales.

Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos y dorados.

Gusto: Agradable combinación de frescura y sabor, persistente. Equilibrado y aterciopelado con una marcada finura y personalidad.

Olfato: Ataque profundo y elegante; toques frutales, como piña, plátano, melocotón amarillo, pera y almendros. Notas herbales

Maridaje: Excelente con quesos maduros o semi-maduros, servidos con mermelada o miel; pescado sazonado o crudo; carnes blancas especiadas y platos de pasta base lácteo o mantequilla.

Temperatura de servicio:12-13°C

Porcentaje alcohólico: 13.5%