Vinagre Balsamico di Modena IGP Travasi Naranja

Región: Emilia-Romagna

Zona de Producción: Módena es una tierra generosa llena de maravillas y colores armoniosos, con un teatro histórico de tradiciones legendarias, esta es la célebre tierra del vinagre balsámico GOCCE. Es por eso que difunde la historia de los colores y sabores de Módena en todo el mundo a través de sus distintos productos.

Este producto está hecho con una variedad de uvas típicas de Trebbiano y Lambrusco que se envejecen en barricas de roble, fresno, acacia, castaño, cerezo, morera y enebro, que se lleva a cabo en los áticos de la Granja Balsámica.

Maridaje: Ideal para acompañar sopa, pasta, arroz, verduras crudas, cocidas o asadas, caviar, carne asada o a la parrilla, foie gras, queso, yogur, fruta, helado de vainilla, tarta de queso.