Sassoalloro ORO IGT Rosso di Toscana Supertuscan

Tipología: Vino tinto

Región: Toscana

Vinificación: Cosecha manual a finales de septiembre seleccionada especialmente para esta edición especial limitada “Oro”. Las uvas son de los viñedos propiedad de Jacopo Biondi Santi en el municipio de Scansano, Arezzo, Toscana. Fermentación a temperatura controlada en tinas de acero inoxidable. El vino permanece en barricas de roble francés (Troncáis) durante 24 meses. Se embotella y se deja reposar unas semanas antes de la comercialización.

Mezcla: Sangiovese grosso 100%

Alc. Vol.: 13.5%

Acidez: 5.3%

Vista: Rubí brillante, con reflejos violáceos y granate.

Nariz: Afrutado, rosa silvestre y muy intenso.

Boca: Importante, aterciopelado y elegante, permanencia fuerte y prolongada.

Maridaje: Servir a 18°C. Acompaña carnes rojas asadas y platillos importantes en general.