The Authentic Italian Table: 4ª edición

The Authentic Italian Table, es un festival enogastronómico creado por el deseo de promover y tutelar los verdaderos productos gastronómicos del Made in Italy.

La iniciativa forma parte del programa The Extraordinary Italian Taste, promovido y financiado por el Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación Internacional (MAECI), en colaboración con 36 Cámaras de Comercio Italianas al Extranjero, en 23 países de América, Europa, Asia y Australia.

Il progetto intende sensibilizzare il consumatore messicano, con la finalità di incrementare il consumo degli autentici prodotti italiani e contrastare il fenomeno chiamato Italian Sounding: productos cuyas imágenes y marcas evocan a Italia, pero realmente no están relacionados con el Made in Italy.

La cuarta edición del festival se llevará a cabo en modalidad online del 10 al 13 de junio ¡Un fin de semana lleno de sabor y tradición italiana sin salir de casa! Las actividades a realizar buscan promover lo mejor de la gastronomía italiana:

10 de junio

Masterclass: “Un secreto desde Módena”
Descubre sobre uno de los ingredientes principales de la gastronomía italiana: el vinagre balsámico. Evento en colaboración con Hanseatik.

Masterclass: “Secretos del buen café”
Descubre sobre el café, la historia de Lavazza, tipos de extracción y la diferencia entre arábica y robusta. Evento en colaboración con Lavazza.

Masterclass: “Cócteles italianos by Campari & Aperol”
Aprende a preparar cócteles italianos: Aperol Spritz, Campari Seltz, Campari Orange y Negroni. Evento en colaboración con Campari.

11 de junio

Masterclass: “Descubriendo los secretos de Sicilia con la Nonna”
Aprenderás a preparar una exquisita pasta al Cartoccio, nutritiva y fácil de preparar. Es ideal para niños, días de campo y comer en familia.  Impartido por: Antonietta Di Pasquale. Evento en colaboración con el restaurante María Ciento 38.

Showcooking: “Pasta Fresca con Marco Carboni”
Descubre los secretos de la pasta fresca, respetando la tradición italiana y abrazando el producto mexicano.Impartido por: Marco Carboni. Evento en colaboración con el restaurante Sartoria.

12 de junio

Showcooking: “Cocina italiana con Francesco Cavicchi”
Impartido por: Francesco Cavicchi. Evento en colaboración con Barilla, Il Borro, D’Otto Wines, Scavolini y FENIX™️ innovative materials.

Showcooking: “Descubriendo los sabores de Italia con Mariano Sandoval”
Impartido por: Mariano Sandoval. Evento en colaboración en Orfe México, Smeg y el restaurante La Trattoria Palacio. El evento se transmitirá a través de Facebook Live en Sabor a Italia MX.

13 de junio

Masterclass: “Queso y vino, festival de sabor”
Disfruta de esta actividad donde conocerás sobre el queso Asiago y los vinos espumosos. Evento en colaboración con Grotta di Leone, Davide Ronda y Alessio Bellafiore.

Te invitamos a inscribirte a los webinars, showcookings y masterclasses impartidos por chefs, sommeliers y expertos. También puedes reservar tu kit de ingredientes y recíbelo en la puerta de hogar. Además podrás degustar de la cocina tradicional del Bel Paese en reconocidos restaurantes italianos que formarán parte del festival. 

Conoce más:
Sitio Oficial – The Authentic Italian Table

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

it_ITIT
Torna su
Abrir chat
1
💬 ¿Necesitas ayuda?
Hola 👋
¿En qué podemos ayudarte?