Amarone Della Valpolicella Classico D.O.C.G. “Corte Manara”

Cosecha: 2013

Lugar de origen: Veneto

Variedad de uva: 70% Corvina 20% Rondinella 10% Otros vitiños autóctonos

Crianza: Pasificación de 3 meses, afinación en roble de Slavonia 24 meses y de 6 a 12 meses en botella

Graduación alcohólica: 15 % Vol. Alc

A la vista: Rojo rubín intenso.

En nariz: notas de frutos maduros y frutos de bosque rojos.

En boca: Envolvente, recuerda a una textura tánica bien definida y elegancia refinada.

Maridaje: Abrir una hora antes, platos fuertes estructurados, carne y quesos.

Temperatura de servicio: 16-18°C