Lambrusco Tinto IGP Antiche Tradizioni

Tipología: Vino tinto amable e spumoso

Denominación de Origen: IGP Lambrusco, Emilia Romaña, Italia.

Variedad de uva: Lambrusco: Salamino, Maestri, Marani, Ancellosa

Vinificación: En tinto con maceración. Fermentación en autoclave con Método Charmat Clásico.

Vista: Rojo rubí, con espuma evanescente.

Olfato: Intensamente afrutado, fresa, cereza y frutilla roja.

Gusto: Amable, buena acidez y ligera agujase presenta en boca.

Maridaje: Pasteles de frutos rojos y melocotones dulces rellenos al horno. Hojaldres salados mixtos, bocaditos fritos y embutidos poco curados.

Porcentaje alcohólico: 8%