Barbaresco Tulin 2011

Uva: 100% Nebbiolo

Vinificación: Este vino se produce con técnicas e instrumentos modernos, pero todavía de manera tradicional tratando de armonizar la austeridad de esta gran variedad de uva con las nuevas concepciones de la suanza y de la amabilidad ligadas a los gustos internacionales. Maceración en contacto con las cáscaras durante unos 15 días en tanques de acero a temperatura controlada y, después de un período de decantación natural siempre de acero, se pasa el vino casi acabado en la madera donde descansa durante 18/20 meses. A continuación se ensambla la parte, alrededor del 50%, afinada en barricas de roble de 50 hl con el resto afinado en barricas. Esto nos permite evitar que una excesiva presencia de madera seque aún más este vino. Nueve meses más de botella y luego se comercializa

Color: Hermoso rojo rubí

Bouquet: En la nariz expresa perfumes amplios de magnesio y hierro ligados a la mineralidad del suelo, frutales con notas varietales evidentes y un justo aporte de madera

Paladar: En el paladar se expresan plenamente las características de austeridad típicas del Nebbiolo, donde la suanza, el sabor y el tanino justo hacen de la boca un marco aterciopelado y envolvente

Alcohol: 14.5 %

Presentación: 750 ml