Chianti Classico – Brolio

Tipología: Vino Tinto

Denominación de origen: D.O.C.G. Chianti Classico, Firenze, Toscana

Variedad de uva: Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet sauvignon 5%

Crianza:12 meses

Vista: Color rojo rubí intenso, de capa alta. Con gran untuosidad en copa.

Olfato: Fragante de violetas, frutos rojos y negros bien maduros, ciruelas, zarzamoras. Con buen fondo de vainilla y cedro;  envolvente de tabaco y cuero.

Gusto: Gran fruta al paladar, con acidez viva, fondo de madera bien ensamblado, taninos firmes bien moldeados. Al final cierra sedoso y largo.

Maridaje: Platos de caza, con aves especialmente. Pastas con salsa de carne y tabla de quesos de textura cremosa a semiduros.

Temperatura de servicio: 16° a 18° C

Porcentaje alcohólico: 13.5%