Brunello Di Montalcino Docg Collezione 2014

Tipología: Vino Tinto

Denominación de origen: Brunello di Montalcino DOCG

Variedad de uva: 100% Sangiovese; 14.5% Vol.

Crianza: . Añejamiento de 30 meses en barrica de roble esloveno y afinamiento en botella de 8 meses. Capacidad de guarda mínima de 10 años.

Vista: Rojo rubí profundo con brillantes reflejos en granate.

Olfato: Franco, con notas a cerezas maduras y caramelo. En segunda instancia presenta ligeros aromas balsámicos y amaderados.

Gusto: Potente y elegante. Destacan la cereza, regaliz, matorral y sutil chocolate. Acidez vivaz con taninos de gran extracción. Es un vino en equilibrio, sedoso y largo final.

Maridaje: Su especialidad es la carne de caza, costillas de ternera y pechuga de pato a la parrilla, chuletas de cerdo y cordero así como  quesos añejos.

Temperatura de servicio: 18-20°C

Porcentaje alcohólico: 14.5%

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