Chianti Classico Riserva DOCG 2015

Tipología: Vino Tinto

Denominación de origen: Chianti Classico Riserva DOC

Variedad de uva: 90% Sangiovese, 10% Merlot-Colorino; 13.5% Vol.

Crianza: añejamiento en Tonneaux francés por 24 meses y afinamiento de 6 meses en botella.

Vista: Rojo rubí intenso con reflejos en color granate.

Olfato: Complejo, con aromas de fruta madura principalmente cassis y elegantes notas florales. En segunda instancia se percibe trufa y un poco de madera.

Gusto: Ataque suave y armonioso, con gran cuerpo, de taninos sedosos y adecuada astringencia. Su acidez es suculenta.

Maridaje: Ideal con asado de ternera, chuleta de res al tuétano, perdiz con portobello y setas. Gran acompañante para salami y queso pecorino.

Temperatura de servicio: 18-20°C

Porcentaje alcohólico: 13.5%

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