Chianti Classico Riserva “Rancia” 2011

Uva: 100% Sangiovese

Vinificación: Tras el prensado y el aclareo de las uvas seleccionadas, comienza la fermentación entre los 28°C y los 30° C. Todo el proceso de maceración se lleva a cabo en cubas de acero durante 16-20 días con follajes automáticos y reemplazos diarios. En marzo y abril, el vino nuevo se traslada a nuevas barricas de roble francés y, después de 18-20 meses de maduración, sigue su montaje y embotellado. En vidrio el afinado se garantiza durante al menos 6-8 meses antes de la comercialización

Color: Rojo rubí con buena intensidad y tonalidad

Bouquet: Especiado en la nariz, notas florales y pequeños frutos rojos y negros, con alusiones minerales y una ligera nota tostada

Paladar: En el paladar aromas de especias con taninos jóvenes, consistentes y suaves, recto y apretado en el final, adictivo para el sabor y la línea ácida

Alcohol: 14.5%

Presentación: 750 ml