CHIANTI COLLI SENESI DOCG 2019

Tipología: Vino Tinto

Denominación de origen: Chianti Colli Senesi DOCG

Variedad de uva: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo;

Crianza: Transformación maloláctica, añejamiento  en cubas de hormigón vitrificado por 3 meses y afinamiento de 3 meses en botella.

Vista: Rojo rubí intenso, limpio y brillante, con ligeros reflejos violáceos.

Olfato: Complejo, intenso en aromas de cereza madura, elegantes notas de flor de violeta y matices herbales.

Gusto: Pleno y suave, buen cuerpo, sabores a cereza dulce que aporta Ciliegiolo. Acidez fresca, astringencia agradable y de final placentero.

Maridaje: Carne roja asada, versátil con diferentes tipos de pasta a base de salsa tomate con carne. Buen acompañante de pollo a las brasas y quesos de leche de oveja curado medio.

Temperatura de servicio: 18°C

Porcentaje alcohólico: 13.0%