Empresa distribuidora: Grotta di Leone
CHIANTI RISERVA DOCG
Tipología: Vino Tinto
Denominación de origen: Chianti Riserva DOCG
Variedad de uva: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo-Colorino;
Crianza: Transformación maloláctica, añejamiento en tonel de roble por 12 meses y afinamiento de 6 meses en botella
Vista: Colorido rojo rubí, limpio y brillante.
Olfato: Expresa gran carácter y calidad de su Sangiovese, intensos aromas de cerezas, caramelo y toque floral.
Gusto: Elegante y sofisticado, destaca la frutalidad y taninos suaves gracias a su Canaiolo. Astringencia y acidez en armonía.
Maridaje: Ideal con ternera guisada, pierna de puerco a las brasas, pasta ravioli con salsa a base tomate, spaghetti con salsa de carne. Versátil con carne de aves rostizada y quesos semi-curados.
Temperatura de servicio: 18-20°C
Porcentaje alcohólico: 13.0%
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