Chianti – Vernaiolo

Tipología: Tinto Joven

Denominación de origen: Chianti DOCG

Variedad de uva: Sangiovese 90%, Merlot 5% y Canaiolo 5%.

Crianza: Maceración durante 10 días del mosto con sus hollejos, seguida de una técnica avanzada de fermentación que permite al vino conservar sus características por un largo periodo de tiempo.

El Vernaiolo está listo para su consumo al final de la prima- vera sucesiva a la vendimia.

Vista: A la vista, es un vino de color rojo rubí vivaz con reflejos púrpura.

Olfato: En nariz, presenta notas a frutos de baya roja envinados.

Gusto: En boca, es un vino pleno, suave, fresco y agradable, con buena estructura y una notable permanencia que invita a seguir bebiendo.

Maridaje: Es ideal acompañarlo con carne de ternera, cordero, animales de caza a la parrilla, pato, y pastas con trufas y hongos.

Temperatura de servicio:18C

Porcentaje alcohólico: 12.5%