Dolcetto d’Alba “Munfrina” 2016

Uva: 100% Dolcetto

Vinificación: Temperaturas controladas en fermentación y maceraciones cortas, de 4/5 días, para preservar al máximo posible fragancia y vida útil. Posteriormente, después de una primera decantación en frío, se mantiene durante aproximadamente 6/7 meses en acero y un mes en la botella antes de comercializarse

Color: Rojo violáceo intenso

Bouquet: Las impresiones olfativas denotan aromas frutales muy abiertos y varietales, que van desde la cereza roja hasta la cereza marasca

Paladar: En boca, la complejidad gustativa está bien amalgamada entre los diversos componentes tánicos, ácidos y alcohólicos, que hacen que el vino sea salado pero muy agradable. El regusto ligeramente amargo, que recuerda a las almendras, es la veta de la tipicidad presente en esta variedad de uva

Alcohol: 13.5%

Presentación: 750 ml