SECRETOS DEL VINO
Sitio web: https://secretosdelvino.mx/
Tipología: Vino Tinto
Denominación de origen: DOC Salice Salentino Riserva, Puglia, Italia
Variedad de uva: 100% Negroamaro
Añejamiento: Proveniente de vides con más de 70 años de vida; Pasa 18 meses en barrica de roble americano más 6 meses de reposo en botella dentro de la propiedad.
Vista: Rojo intenso, de capa alta, límpido y brillante.
Olfato: Nariz de moras y grosella negra, especiado con toques de vainilla.
Gusto: Bien estructurado en boca, licoroso y de final largo, envolvente y tanicidad presente.
Maridaje: Asados, platos de caza y quesos añejos.
Temperatura de servicio:16-18°C
Porcentaje alcohólico: 15.5%
Premios y Reconocimientos: 5 grappoli Bibenda; 90 p. (Wine Enthusiast); 2 Bicchieri (Vini D’Italia- Gambero Rosso); 90 punti sul Wine Spectator; 90 p. (The Wine AdvocateRobert Parker).
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