L’Arringatore DOC Goretti

Tipología: Tinto

Denominación de origen:  DOC Colli Perugini

Variedad de uva: 60% Sangiovese, 20% Ciliegiolo, 20% Merlot

Crianza: Fermentación alcohólica y maceración a temperatura controladas, envejecido 14/16 meses en barricas de roble francés (tostado medio) con reposo de 12/14 meses en botella.

Vista: Color rojo rubí intenso y oscuro, con reflejos violáceos.

Olfato: Un ataque intenso; muy aromático, con notas refinadas de fruta roja madura como la cereza. Resalta el cuero, tabaco y regaliz

Gusto: Cuerpo robusto, franco y estructurado, con taninos suaves bien integrados. Largo y elegante.

Maridaje: Carne roja asada o a la parrilla, especialmente con alto contenido de grasa intramuscular; carne de caza, carnes estofadas; excelente acompañante con quesos maduros y chocolate amargo.

Temperatura de servicio: 18 °C

Porcentaje alcohólico: 14.5%

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