Limoncello Tradizionale Limoncino

Licor natural de limón

Ingredientes: Agua, alcohol, azúcar, infusión de cascaras de limones, aromatizantes naturales.

Alc. Vol: 30%

Vista: Amarillo limón un poco mate.

Nariz: Característico del limón amarillo del sur de Italia, fresco, penetrante.

Boca: Fresco, robusto, de limón, poco retrogusto amarguillo.

Elaboración: Preparación de la esencia de limón con cascaras de limones del sur de Italia, maduros. Mezcla con los aromatizantes y maceración. Posteriormente se agregan el azúcar y el alcohol. Se deja reposar para amalgamar los sabores y se embotella en ambiente estéril.

Maridaje: Servir muy frío conservándolo en congelación para el final de la comida. Se puede verter sobre helados y macedonias de frutas. Ideal para preparar cócteles.