Illivia Negroamaro

Tipología: Vino Tinto

Denominación de origen: IGT Puglia

Variedad de uva: 100% Negroamaro

Vinificación: Vinificación termo controlada, dos meses en contacto con sus levaduras. 6 meses de reposo en botella.

Vista: Color rojo rubí cono tonos violetas.

Olfato: Bayas rojas, fresa y frambuesa muy presentes.

Gusto: De un ataque amable, con frutas rojas en boca, buena acidez y untuosidad.

Maridaje: Pastas con especias ligeras, cortes poco grasos y tabla de quesos semi-maduros.

Temperatura de servicio: 16-17°C

Porcentaje alcohólico: 13.5%

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