L’U Rosso IGT Lungarotti

Tipología: Tinto de media estructura 

Denominación de origen: Umbria Rosso IGT

Variedad de uva: Sangiovese, Merlot y otras variedades locales de baya roja vendimiadas a finales de septiembre e inicios de octubre.

Crianza: Fermentación en acero con breves maceración, seguida de remontajes cotidianos con trasiego después de 18 días. Su proceso finaliza con una crianza de 8 a 10 meses en barricas y otros 8 a 10 meses en botella.

Vista: A la vista, es un vino rojo rubí brillante e intenso con reflejos violáceos.

Olfato: En nariz, sus aromas son complejos con notas de cereza maraschino, cereza negra y frutos rojos en alcohol; presenta notas de torrefacción de café y cacao.

Gusto: En boca, es un vino moderno, de buena estructura sostenida por una fresca acidez y taninos armónicos. El final es amable largo y persistente; se confirma en el retrogusto la nota de fruta roja fresca y ligeramente amarga. 

Maridaje: Vino moderno y brioso, ideal para acompañarlo con platillos creativos de diversas culturas gastronómicas, como: verduras en témpura, goulash, costillas barbecue, carne de cerdo, quiche lorraine, carne de cordero, pizzas y quesos.

Temperatura de servicio:16C

Porcentaje alcohólico: 13.5%