Crianza: Añejamiento en barricas de roble francés durante 12 meses y afinamiento de 6 meses en botella.
Vista: Hermoso color rojo cereza denso y obscuro, con reflejos violáceos y en teja-naranja con la crianza.
Olfato: Delicado, aromas a carmelo con notas marcadas a higos secos y sutil regaliz.
Gusto: Ataque medio de taninos agradables. Es un vino muy armonioso, con acidez ligeramente marcada, de sabores concentrados y refinados.
Maridaje: Excelente con pasta tipo Ñoqui a base de papa, queso ricota y espinaca acompañando a ragú de cordero. Jabalí/puerco guisados, barbacoa de carnes rojas y quesos añejos.