Olfato: . En nariz, tiene aromas a frutos del bosque, como casis, grosellas y moras, también presenta notas de pimiento dulce y violetas recién cortadas.
Gusto: En boca es un vino agradable- mente suave, redondo y de poca tanicidad.
Maridaje: Este vino es ideal para toda ocasión. Ofrece una muy amplia gama de opciones para poder disfrutarlo con alimentos. Va excelente con carne de ternera, cordero, avestruz, carne de res curada o asada, polenta con salsas saladas, quesos semi-maduros, pastel de calabaza, embutidos, pechuga de pato rostizada, entre otros.