Montepulciano d’Abruzzo DOC STORICO

Región: Abruzzo

Zona de Producción: Uvas provenientes de viñedos históricos ubicados en las colinas de Loreto Aprutino, en la localidad de Sant’Angelo, zona de denominación.

Vinificación: El rendimiento máximo de las uvas no debe superar los 1,200 kg/ha con un rendimiento máximo del vino en 70%. Las uvas se seleccionan desde la vendimia de manera muy especial y se efectúa a mediados de Octubre. Sistema Guyot bajo colinas con buena pendiente, con terreno de media consistencia, con arena de cuarzo presente, terrenos a una altura de 2,870 metros del mar. Se retira el orujo y se deja fermentar durante 16 días a 27 grados.

Vista: Rojo rubí, con tonos anaranjados.

Nariz: Vinoso, tenue y agradable.

Boca: Sápido, balanceado, ligeramente tánico y poderoso.

Alc. Vol.: 13%

Acidez: 5.3 %

Temperatura de servicio: Servir a 18°C.

Maridaje: Se recomienda maridar con asados de carnes rojas, carne de puerco, pastas, pizzas en general y comida mediterránea.

El Montepulciano Storico es un testigo y continuación de la misión familiar. Este vino es producto de 20 años de experiencia en el mercado mexicano.