Najè Gavi di Gavi DOCG Goretti

Tipología:  Blanco

Denominación de origen: DOC Colli Perugini

Variedad de uva: 100% Grechetto

Crianza: “In bianco”; fermentación en acero inoxidable a una temperatura controlada entre 18-20 °C durante 10 días. Afinamiento en botella por 2 meses.

Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos y dorados.Olfato: Elegante; notas frutales de piña, plátano, melocotón y almendro. Ligero toque herbal y cítrico, con flores de jazmín.

Gusto: Fresco y lleno de sabor, persistente, bien equilibrado, joven y aterciopelado con una marcada finura y personalidad. Su acidez ligera es muy placentera.

Maridaje: Excelente como aperitivo, ensaladas mediterráneas, así como en platos a base de pescado y carnes blancas.

Temperatura de servicio: 8-10 °C 

Porcentaje alcohólico: 13.5%

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