Negroamaro Salento IGP Torre del Serpente

Tipología: Vino tinto

Denominación de origen: Puglia IGT

Variedad de uva: Negroamaro 100%

Viñedos: 30-35 años

Crianza: Afinación en botellas

Graduación alcohólica: 14.5 %

A la vista: Rojo rubí intenso con ligeros reflejos violetas.

En nariz: Afrutado con notas de frutos rojos (morera negra, grosella, zarzamora y cerezo negro).

En boca: Agradable y con cuerpo, de buen equilibrio y larga persistencia.

Maridaje: Platillos pasta con ragú de jitomate platillos a base de carne blanca y roja y quesos semi maduros.

Temperatura de servicio: 15-18°C