Orvieto Classico – Rocca delle Macìe

Tipología: Blanco Joven

Denominación de origen: Orvieto DOC

Variedad de uva: Trebbiano Toscano 50%, Verdello 20%, Grechetto-Dru- peggio 20% y Malvasia Tosca- na 10%.

Crianza: Las uvas pasan por un prensado suave y una fermentación a temperatura controlada. El vino es embotellado dentro de la cantina de Rocca delle Macìe.

Vista: A la vista, presenta un tono amarillo paja con reflejos verdes.

Olfato: En nariz, destaca su fino carácter frutal que recuerda a la manzana verde y al durazno, así como a los sutiles aromas de flores blancas.

Gusto: En boca, es un vino fresco y balanceado, con un buen equilibrio entre la acidez y el grado de alcohol.

Maridaje: Excelente acompañante de aperitivos y antipastos ligeros, así como de platillos a base de pescado. Combina bien con quesos italianos maduros, pastas con mariscos, pollo rostizado e incluso preparaciones con pesto.

Temperatura de servicio:10C

Porcentaje alcohólico: 12%