Bertarosé IGT

Tipología: Vino rosado

Lugar de origen: Veneto

Variedad de uva: Uva: 75% Molinara, 25% Merlot

Vinificación: La vinificación, separada para las dos variedades, contempla una innovadora fermentación en tinto con la presencia de las pieles y una fermentación en blanco para la Merlot. Terminada la fermentación, se unen los dos caldos, después de la fermentación le sigue una crianza sobre lías, siempre en tanques de acero inoxidable, por al menos tres meses.

Vista: A la vista, es un vino color rosa claro con reflejos color durazno.

Olfato: En nariz, encanta su aroma fresco de granada, grosella y fresa, complementado con notas de flores blancas

Gusto: En boca es un vino jovial, vivo y decidido; de buen cuerpo y buen equilibrio entre la acidez y sapidez.

Maridaje: Ideal como aperitivo. Acompaña muy bien el bisque de langosta, clam chowder, calamares fritos, camarones con salsa de frambuesa, pastas delicadas y de carnes blancas.

Temperatura de servicio: 6° a 8° C