Prosecco Spumante Brut Erfo

Tipología: Vino blanco espumoso

Región: Veneto

Zona de Producción: Viñedos de mediana y alta colina de la zona de producción clásica de la zona de Treviso.

Vinificación: Estrujado y eliminación de los tallos de las uvas, enfriamiento del mosto y fermentación en tanques de acero inoxidable. Espumatización por método Charmat. Permanencia en las cavas por al menos treinta días antes de proceder al vestido de la botella y la comercialización.

Maridaje: Servir a 6-8°C. Indicado como aperitivo, para preparar el famosísimo Spritz. Con entremeses a base de pescado o acompañando un risotto.

Mezcla: Prosecco 100%

Alc. Vol.: 11%

Acidez: 8.3%

Vista: Amarillo pajizo, brillante.

Nariz: Muy persistente, agradable, floral y frutal ligero.

Boca: Seco, fresco y equilibrado, característico.