Parmigiano Reggiano Agriform

Región: Emilia Romagna, Lombardía

Marca: agriform

Presentación: 200 g, 450 g, 1 kg, 2.5 kg, 5 kg y 40 kg

Ingredientes: leche parcialmente descremada de vaca, sal y cuajo.

El Parmigiano Reggiano (Queso parmesano) es un queso DOP fabricado con leche parcialmente descremada de vaca únicamente en las queserías autorizadas. La leche se produce y elabora en el norte de Italia, en las provincias de Parma, Emilia Romagna, Módena y en parte de las provincias de Mantua y Bologna. Ideal para acompañar con pastas.

Maridaje: vinos tintos jóvenes o blancos ligeros.