Sagrantino di Montefalco DOCG Goretti

Tipología: Tinto

Denominación de origen: DOCG Montefalco

Variedad de uva: 100% Sagrantino

Crianza: Fermentación sobre las lías. Envejecido de 14/18 meses en barricas de roble francés (tostado-medio) y un mínimo de 12/14 meses en botella.

Vista: Rojo rubí oscuro con reflejos violáceos y granate intenso en los bordes al envejecer.

Olfato:Complejo; notas especiadas, mora, frambuesa y ciruela.

Gusto: Robusto, taninos muy firmes, explosivos y evidentes pero a la vez elegantes y agradables.

Maridaje: Platos de pasta a base salsa de tomate condimentados; carnes asadas y a la parrilla; excelente con pollo en especias, carne de res, cordero o quesos maduros.

Temperatura de servicio: 18 °C

Porcentaje alcohólico: 14.5%

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