Sangiovese rosato Tua Rosa

Tipología: Vino rosado

Región: Toscana

Zona de Producción: Las uvas provienen de viñedos ubicados en Toscana.

Vinificación: Cosecha manual desde el 5 hasta el 15 de septiembre. Las uvas son seleccionadas, se destallan y se estrujan suavemente removiendo las cáscaras. Se enfría a temperatura entre 16 a 18 grados. Se pasa a fermentar en tinas de acero inoxidable a una temperatura de 28 grados, con remontajes durante la maceración. Se filtra al 100% y se embotella. Es un vino bastante duradero por su forma de filtración 100% estéril.

Mezcla: Sangiovese 100%

Alc. Vol.: 12,5%

Acidez: 5.5%

Vista: Rosado.

Nariz: Frutas y flores, pomelo, rosa, cítricos y hierbas aromáticas.

Boca: Fresco y aromático, refinado y envolvente al mismo tiempo con notas finales envolventes de durazno, ciruela y grosella.

Maridaje: Servir a 10-12°C. directamente desde la botella. Acompaña pescados, mariscos, pastas y pizzas de mediano cuerpo y ligeras. Ideal como aperitivo.

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