Sauvignon “Blanc” 2019

Uva: Sauvignon Blanc

Vinificación: La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable (17 – 19 °C). El vino permanece sobre las lías finas durante 7 meses y se somete a un batonnage semanal. Embotellado y posterior envejecimiento en botella

Maridaje: Aperitivos a base de pescado, pastas o platos de plato principal. Platos recomendados: Pez sierra agridulce estilo Liguria. Lasaña con espárragos y queso

Raspadura. Brochetas de vieiras y lima con semillas de miel y amapola. Sopa de garbanzos con mejillones salteados y almejas

Temperatura de Servicio: 11 °C

Alcohol: 12.5%

Presentación: 750 ml