Selva de Canonici – Dragani

Tipología: Tinto de media estructura

Denominación de origen: Montepulciano D ́Abruzzo DOC

Variedad de uva: 100% montepulciano

Crianza: 6 meses en tanques de acero inoxidable, para terminar con un afinamiento en botella de 3 meses antes de salir a la venta.

Vista: A la vista, presenta un tono rojo granate con reflejos violáceos.

Olfato: En nariz, denota por su intensidad aromática alta, donde se pueden encontrar frutos maduros o frutos sobre-maduros como ciruela y cereza negra, así como un carácter especiado en donde predomina la vainilla y el cacao.

Gusto: En boca, es un vino de gran estructura, pleno y suave, de taninos pulidos y elegantes, con un retrogusto largo, persistente y de carácter frutal.

Maridaje: Es excelente con platos de carne roja como: braseados de res, cortes a la parrilla, filete mignon en salsa de vino tinto o salsa de pimienta, y con quesos larga maduración.

Temperatura de servicio: Se recomienda servir a una temperatura entre 16°C y 18° C.

Porcentaje alcohólico: 13%